Vamos explicar o que analiso em "Atendimento".
Começa na hora de estacionar o carro, pelo comportamento dos manobristas ou seguranças de plantão. Depois pelas recepcionistas na entrada do estabelecimento.
Sorriso e "Bom Dia", "Boa Tarde" ou "Boa Noite" são essenciais!
No balcão vem a diferença. Sorriso, um cumprimento, uma rápida puxada de assunto, sugestões, amostras grátis...diferenciais que nos cativam para a próxima compra. E olha que tem gente que nasceu para isso tamanha a boa vontade com que nos atendem, mas que se diga a verdade: são raridade hoje em dia!
As padarias deveriam monitorar frequentemente o atendimento. Fazer pesquisas internas de satisfação, dar boas condições de trabalho e principalmente treinamento constante. Ações que visam aprimorar cada vez mais o quesito Atendimento.
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